Pateu vegetarian cu fasole verde și nucă
Ingrediente:
- 3 ouă fierte tari
- 2 mâini de fasole verde
- 1 lingură de unt
- 1 ceapă
- 1/2 ceașcă de nuci
- 1/2 lingură de sos de soia
- 2 linguri de maioneză
- 1 lingură ulei de măsline
- sare si piper
Mod de preparare:
Se fierb ouăle până devin tari, iar fasolea până se înmoaie. Se lasă să se răcească cât să se poată umbla cu ele și se curăță ouăle de coajă. Se topește untul într-o tigaie și se călește ceapa, până devine sticloasă. Se pun toate ingredientele în robotul de bucătărie și se amestecă bine, până se face o pastă fină și numai bună de uns pe pâine.
Sursa: delly.garbo.ro
